Энотанин Терруар, 10 гр

В наличии

60 

Экстракт танинов (обогащен танинами винограда), 10 гр

 Описание препарата: ЭНОТАНИН ТЕРРУАР – экстракт танина (более 70%), содержащего катехины,  галлотанины и фенольные соединения. Данный препарат – смесь танинов, эллаготанинов дуба и дубильного экстракта Квебрахо, обогащенная катехинами, выделенными непосредственно из косточек винограда.

При настое на мезге красных вин препарат способствует усилению воздействия SO2  как антиокислителя, обеспечивает оптимальную фиксацию и стабилизацию цвета, соединяясь с антоцианами.

Готовым красным винам придает интенсивность аромата, улучшает структуру вина и способствует сохранению цвета вина в процессе выдержки.

Белым винам в небольшом объеме придает «округлость».

Рекомендации по применению препарата:

Рекомендуется растворить препарат в теплой воде и ввести постепенно в вино при закачивании таким образом, чтобы  получить однородный раствор.

В процессе приготовления вина:

ЭНОТАНИН ТЕРРУАР добавляется

–          При настое на мезге: 5-15 г/100л в начале процесса спиртового брожения при закачивании с аэрацией.

–          При обработке вина: 5-15 г/100 л при закачивании с аэрацией.

В процессе выдержки вин:

–          5-30 г/100 л

Добавление ЭНОТАНИН ТЕРРУАР позволяет улучшить структуру вин, “уставших” от хранения в резервуаре или бочке.

Рекомендуется в момент этого добавления  производить аэрацию и повторное сульфитирование в случае необходимости (внесениеМЕТАБИСУЛЬФИТА КАЛИЯУЛЬТРАСУЛЬФ СБИСУЛЬФИТА АММОНИЯ).

Характеристики препарата:

Порошок темно-коричневого цвета, хорошо растворим в воде.

Упаковка и условия хранения:

Препарат ЭНОТАНИН ТЕРРУАР (порошок) хранить в оригинальной упаковке, в темном и сухом месте, при отсутствии посторонних запахов, при температуре ниже 25ºС, в течение 4-х лет.

Вскрытые упаковки с порошковым препаратом хранить в течение 6 месяцев. В виде раствора хранится максимум 2 месяца.

Доставка

Данный товар может быть доставлен

Транспортной компанией и Почтой России


Оплата

100% предоплата через Яндекс.Деньги или наложенный платёж


Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Энотанин Терруар, 10 гр”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *