Описание
Ультрафайн – это высокоочищенный, тонко размельченный желатин, обладающий очень сильным оклеивающим действием и быстро удаляющий полифенолы и другие нежелательные вещества из вин, сусел и соков. Благодаря сильно выраженным оклеивающим свойствам Ультрафайн является лучшим желатином для всех неокрашенных сусел и соков (сусла, полученного при переработке белого винограда; сусла полученного при переработке красного винограда по белому способу; яблочного, грушевого, крыжовникового, алычового соков).
Применение: обычная дозировка составляет 4-10 г. препарата на 100 л. В случае, если процесс осветления напитков затруднен, особенно, если вина или соки имеют высокое содержание полифенолов, дозировка должна быть увеличена.
Перед использованием препарат следует растворить в воде. Для этого, необходимо в 5 частях холодной воды растворить 1 часть желатина, при постоянном перемешивании желатин смешивается с водой. В течении 20 минут размешивать круговыми движениями. Добавить 4-5 частей воды, желатин при постоянном перемешивании полностью растворяется. Желатин, растворенный при температуре 40-50 ºС, должен быть использован немедленно.
Хранение: хранить в сухом и прохладном помещении без посторонних запахов.
Гарантийный срок хранения 24 месяца.
Австрия
Отзывы
Отзывов пока нет.